Уха из скумбрии вкусный рецепт

ХозОбоз обычно готовит из этой рыбы совсем другие блюда, но сегодня вас ждёт потрясающая уха из скумбрии, приготовленная на двойном бульоне, с добавлением сёмги. Конечно, рецепт ухи из скумбрии не обязательно должен включать ещё какую-либо другую рыбу, и быть более быстрым и диетическим. Но хотелось более наваристого первого блюда, как это и принято в настоящей рыбацкой традиции, когда предпочитают варить, как минимум, тройную уху. И делают это, закладывая поочерёдно мелочь, которая затем просто выбрасывается, затем — более крупную, и заканчивают закладкой самой деликатесной рыбы или её филе.

Уха из скумбрии, как приготовить

Почистить рыбу и нарезать ее на более крупные кусочки. Лук севок очистить, а морковь, картофель, помидоры и сельдерей нарезать кубиками. Положить рыбу в кастрюлю с 1 л воды, после закипания добавить нарезанные овощи и зерна черного перца - варить около 25 минут. Снять кастрюлю с плиты и вынуть только вареные куски рыбы, аккуратно очистить от костей и вернуть мясо к овощам. В большой кастрюле растопить и нагреть сливочное масло, добавить 2 ст.

Автор Marina Bardetskaya. Очень быстрый и вкусный рецепт ухи. Ингредиенты скумбрии гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В кипящую воду положить нарезанную крупными кусками скумбрию.

• Суп из свежемороженой скумбрии мы особенно рекомендуем всем любителям рыбных блюд: ингредиенты — бюджетные, сам процесс — простой и не очень долгий.
• Скумбрия очень хорошо подходит для приготовления рыбного супа- эта рыба не имеет мелких костей, она жирная и вкусная, первое блюдо получается наваристым и имеет характерный насыщенный аромат! Лучше использовать свежую скумбрию, но за неимением таковой можно брать свежемороженную скумбрию, предварительно её разморозив, удалив голову и внутренности.
• Замечательная получилась уха!
• Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
• Уха из рыбы — это вкусное и очень полезное блюдо. Наличие необходимого набора витаминов, а также микроэлементов, делает уху незаменимым блюдом для человека.
• Уха из скумбрии получается вкусной, аппетитной и очень ароматной. Сама скумбрия кстати, ее также называют макрелью и баламутом сегодня — это одна из доступных рыб.

Ароматная и насыщенная уха из скумбрии свежемороженой обязательно вам понравится. Следуя лайфхакам в этом рецепте, у вас получится вкуснейшая уха с прозрачной юшкой и аппетитными кусочками скумбрии. Специй в уху много не кладём, чтобы не перебить особенный аромат скумбрии, который присущ только этой рыбке. Итак, приступим. Подготавливаем продукты. К выбору скумбрии для ухи подходим внимательнее: смотрим, чтобы на рыбке не было повреждений, жёлтого налёта и лишнего льда, чтобы она не была несколько раз разморожена и заморожена.

Похожие статьи

• Кухни немецкие дизайн
• Сухое валяние украшения - Felted Loft
• Кухни совмещенные с балконом интерьер
• Чесночная картошка в духовке рецепт